lunes, 11 de julio de 2011

En la Comida: Hamburguesas de Pan Negro



Y siempre que es fin de semana no se antoja cocinar, pero si las lluvias no los dejan salir, pueden preparar algo rápido y rico en casa. El día de hoy se me antojaron unas hamburguesas pero con pan negro que tenía en casa (amo el pan de centeno), así que bueno les dejo los ingredientes:


Ingredientes ( 6 pzas. )
    - 1/2 Kg de Carne Molida
    - Ramita de Perejil
    - Sal
    - Pimienta
    - Lechuga
    - Jitomate
    - Germen de Trigo
    - Aguacate
    - Moztaza
    - Aceite de Oliva
    - Queso Manchego


Modo de Preparación


Primero se debe picar el perejil, para después mezclarlo con la carne, sal y pimienta (al gusto). Después, viene el gran chiste de este platillo, que es, en lugar de hacer círculos como las hamburguesas normales, hacerlo en rectángulos de tal manera que la carne tome la forma del pan. Mientras tanto en un sartén se pone un chorrito de aceite de oliva (ó del que utilicen para cocinar) y se fríe la carne. Unos minutos antes de retirar del sartén la carne, poner encima queso manchego para que se derrita un poco. Listo, después de freir las carnes se ponen sobre el pan y se complementa con lechuga, germen, jitomate y aguacate. En el pan se le pone moztaza y si así lo prefieren pueden ponerle mayonesa y catsup.
Para acompañar unas papas fritas :) ... 

lunes, 3 de enero de 2011

En Adquisiciones: Mi agenda 2011

Una de las cosas que más entusiasmo me inspira al comenzar un nuevo año, es tener una nueva agenda. La búsqueda empieza desde noviembre, cuando voy a las tiendas y veo con agrado que la nueva gama de agendas ha llegado.


Este año la decisión final estuvo con la primera agenda que me llamó la atención, así que el día de hoy fui a comprarla. Llegué a casa y la abrí, la olí y escribí las primeras líneas sobre ella.


¿Porqué uso agenda en papel, si ya existe muchos planeadores electrónicos? Pues supongo que es una cuestión de romanticismo y una forma para expresar mi interior. Me gusta ver el día, pensar en mis planes, escribir con alegría fechas de celebraciones, mis desahogos cuando algo mal, apoyo para no olvidar puntos importantes, conciertos, pagos pendientes y un largo etcétera.
Así que bueno, mientras escucho el Nine Lives de Aerosmith (por cierto que ganas me dan de verlos en vivo) me dispongo a colocar los cumples y aniversarios.


Buenas noches.