viernes, 31 de diciembre de 2010

En la Nostalgia: El último suspiro del 2010



Y el último día del año, haciendo un pequeño recuento de lo que nos dejó he aquí mi historia:

  • Dejar un trabajo nocivo, que no debería quejarme puesto que me dejó amigos hermosos.
  • Cambio de casa, la cual nos gusta mucho y estamos contentos, lastima del vecino quejique, pero eso si, con mas amor cada día.
  • Iniciarme formalmente en el estudio del arte y la literatura
  • Un Blog que debo mejorar enoooormemente en el 2011
  • Mi mejor tiempo en la carrera IPN 11k
  • Nuevas y muy valiosas amistades
  • Reforzamiento de lazos con mis amigos
  • Conciertos: Pixis, Muse, Hot Chip, Vive Latino (de este solo me emocionó mucho DLD y Silverio), Capital Fest, Ely, Arcade Fire ...
  • Nuevas series: The Good Wife, Soy tu Fan, Bienes Raíces, Being Erica, Glee
  • Me inicié en las artes culinarias
  • Mi kindle, al cual debo aprender a explotar, gracias marido !!
Y bueno, en diciembre tuvimos una luna hermosa con todo y su eclipse, posada en casa, lo cual nos hizo muy felices, mejoré en las envolturas de regalos, se inicia la venta de bufandas (gracias Andrea!!), nuevos libros y sobre todo nuevas ilusiones.


Espero en el 2011 leer más, aprender más, mas conciertos, ser más sana, juntarme mas seguido con los amigos y familiares, en fin, hacer todo lo que esté en mi para ser feliz y compartir con los demás.


No me resta mas que darles las gracias por leerme y espero el año que entra tenerlos por este su espacio y juntos mejorar la experiencia.









sábado, 27 de noviembre de 2010

En Concierto: Hot Chip

Desde la primera vez que escuché One Night Stand, me atrapó, esa melodía me impactó tanto que me llevó a preguntar ¿y quién la canta? en ese momento no me supieron decir, después supe que era Hot Chip. Al instante busqué canciones en Internet y me di cuenta que ya los había escuchado antes, pero no los ubicada de nombre y todo, por eso cuando me enteré que vendrían al D.F. solo pensaba en comprar los boletos.

Y por fin la espera terminó y ayer 26 de noviembre me fui con marido y Sarita al Infield del Hipódromo a escucharlos. Empezamos con dos grupos abridores, el primero que ni idea de quienes eran y que bueno porque tocaban bien gacho, después Timothy Brownie, de la cual no tenía el gusto y fue una grata sorpresa. Así que inició Hot Chip y todos a bailar, y que bueno porque solo así se nos quitó el frio.

El resumen sería:
  •  El público: Fresa, bien fresa. Se prendía con las chidas y como que bailaban con las demás.
  • Ambiente: Con mucho frío y mucha mota.
  • Lugar: Infield del Hipódromo, no hubo mucha bronca para entrar, excelente sonido, buenos hot dogs, buena chela y no se me hizo probar el vodka. 
  • El Grupo: Sensacional, que bonitas armonías y que perro canta el vocalista (eso lo dijo Sarita).
  • Mi momento: Cuando dijeron, This is One Night Stand, sí, no Life, Night, bien chido, fui feliz durante esos 5:24 minutos bailé y bailé, canté y canté como desde hace tiempo me moría de ganas de hacerlo. Mi esposo dice que le faltó algo de fuerza, pero no inventen después de escuchar por meses como 5 veces al día esta canción, díganme sino me iba a alocar.
  • El Cierre: Genial con Ready For The Floor "Do it, do it, do it, do it, do it, do it, do it now
    Say it, say it, say it, say it, say it, say it, say it now
    " Por un momento pensé que no la tocarían porque empezó con un intro acá como para despistar, pero si se me hizo !
  • Datos Morbosos: dama de baile sensual que solo le faltaba un tubo para terminar de quitarse la blusa, niña que parecía niño, mucho pedito y chemito antes de que empezarán, mucho "que onda oeeeeeey dile a X que venga a saludarme" entres los asistentes. 
  • Ternura: Mi esposo que me dice, aay no por un momento pensé "esto es un rave, mmm, no está bien,  ¿dónde quedó el rock?"
Y si, yo también me sentía en un rave y extrañé a mi amiga Julieta, también como que entendí porque se toman tantas mierdas en esos eventos, la música y el ambiente te incita un poco. Aunque Sara muy tajante dijo, aay no para ponerme así mejor con alcohol, bueno pues cada quien.

Conclusión: Si los vuelvo a ver !!!!!!!



miércoles, 24 de noviembre de 2010

En la Música: Al Green

Let´s Stay Together es una extraordinaria canción, cada que la escucho me dan ganas de moverme al ritmo así suavecito con la pareja, y cantar intensamente. Creo que hubiera sido una fuerte candidata para mi canción de bodas, si la hubiera tenido presente, pero buueno como eso ya pasó, les dejo el video con la letra para que la pongan en estas fiestas decembrinas que se aproximan. La canta fuerte por mi.


lunes, 15 de noviembre de 2010

Para Leer: The Swan Thieves

El último libro que leí fue The Swan Thief de Elizabeth Kostova, autora del  El Historiador (Este no lo he leído, pero es un bestseller). 


Cuando lo empecé a leer, fue en el aeropueto de Cancún de regreso de las vacaciones, me entusiasmó mucho porque el tema era descubrir porque un talentoso pintor  atacó un cuadro cuyo tema es el mito griego de Leda y el Cisne. De entrada tocaba temas que me gustan mucho, el arte y los mitos griegos, además con un toque de misterio y entendimiento de la mente humana, sin embargo, por algún motivo, poco a poco me fue perdiendo, pues la autora comienza a mezclar dos historias, la investigación del psiquiatra del pintor y la vida de una pintora del siglo pasado. No se si fue el idioma, pero considero que la trama se volvió lenta y el final lo sentí un poco forzado y apresurado. Sin embargo es un libro interesante, de fácil lectura y además los protagonistas vienen a Acapulco a dar el rol.




Mi Calificación: Libro que merece ser leído.

lunes, 8 de noviembre de 2010

Para Cenar: Noodles de Camarón.

Con la novedad de que cerca del trabajo existe un Superama y no saben que feliz me hace (aunque a mi esposo no tanto), así que con el dolor de mi cartera hoy me fui a comprar cositas que me hacían falta en casa, entre ellas camaroncitos para preparar noodles (al parecer es lo único que me gusta preparar ultimamente, quizá me convierta en una experta).

La verdad que tenía muchas ganas de preparar camarones, sentía que cocinando algo con ellos sería como dar un gran paso en mi aprendizaje culinario, bueno cocinando y que salieran bien, así que hoy fue el gran día y que mejor que noodles. Los ingredientes para la sopa son (3 raciones):
  • 1 Papa mediana cortada en cuadritos
  • 1 calabaza grande partida en cuadritos
  • 1/4 de cebolla
  • 1 pizca de sal de mar
  • 350 gr. de camarones pequeños, sin piel
  • Pasta para Noodles

Y bien, se pone el agua a hervir con la cebolla y la sal de mar. Mientras hierve, cortamos la verdura y como sobrará tiempo, pueden hacerle como yo, lavar los trastes que están ahí pidiendo su lavadita y sintonizar en su aparato de sonido a los Strokes para que acompañen esta agradable actividad.
Una vez que hirvió el agua, colocan los camarones y la papa. Dejan calentar otros 10 minutos y colocan la pasta y después de que hayan terminado de escuchar You Only Live Once de mis queridos Strokes, agregan la calabaza y dejan otros 4 minutos. Apagan el fuego para dejar reposar la sopa y después servir.
Por cierto, ¿ya les dije que me parezco a Julian Casablanca? pues si en las ojeras y su aire como de enfermo, cuando lo ví en el salón 21, por momentos sentía que yo estaba cantando mi parte favorita de Hard to Explain:

I missed the last bus, I'll take the next train
I try but you see, it's hard to explain
I say the right things, but act the wrong way
I like it right here, but I cannot stay
I watch the TV; forget what I'm told
Well, I am too young, and they are too old
The joke is on you, this place is a zoo
"You're right it's true"

Y bueno antes de cenarme la sopita, les diré que esta rola me recuerda mucho a mi época de universitaria, cuando Nay y yo la cantabamos y la creíamos buenísima, mientras mi esposo nos ponía cara de :S ...
Ahora, retomando el tema Noodles, para servir la sopa, sería bueno que le pusieran un poco de salsa china Hot Chilli, pues le da un sabor rico.
Para terminar les diré, prueba superada !!!, me gustó el sabor de los Noodles, dormiré feliz, espero que ustedes también.

  

miércoles, 3 de noviembre de 2010

Tradición: Día de Muertos

Una de mi época favorita del año es sin duda el Día de Muertos, me emociona mucho honrar con altares y eventos a las personas que ya no están con nosotros, así que este año decidí poner mi ofrenda.


En esta ocasión pensé en dedicar el altar a dos mujeres de gran impacto en la historia de México y a las cuales tengo gran admiración: Frida Khalo y Sor Juana Inés de la Cruz.


Pensando en ellas elegí poner en el altar flores, pan, mandarinas, cacahuates, calaveritas, agua, mezcal en jarritos de barro, papel picado, frutas de dulce y motivos mexicanos como el árbol de la vida y la vasija oaxaqueña. De comida no puse nada, porque como sabrán no se preparar mole y esos ricos manjares tradicionales mexicanos, así que estas dos damas disculparán, pero eso sí el mezcal para calentar el cuerpo no podía faltar.



Algo que me gusta de mi ofrenda es que tengo objetos de varias partes de la república, por ejemplo calaverita de barro negro de Oaxaca, Calaverita de barro de Metepec, Calaverita de barro de arte mije, catrinas de Capula Michoacán, calaveritas de henequén de Mérida , etc ... Como verán esta onda si me late, así que si ven algo alusivo a esta fecha me lo pueden regalar y me harán feliz.




También me entusiasmó que en está ocasión además de las tradicionales flores de cempasúchil y terciopelo, encontré una que se llama Mora, que son como corazones y óvalos de color morado, abajo les pongo una foto, es hermosa.






La verdad que no se compara con algunas ofrendas que ví en los distintos lugares del DF, pero la preparé con mucho cariño, espero el otro año mejorarla. Mientras tanto me despido feliz y les cuento que estaré trabajando a partir de mañana por lo que mi onda de aprender a cocinar se verá mermada, buuuuuuuuuuuuu, pero bueno, seguro que algo bueno saldrá.

lunes, 1 de noviembre de 2010

Sopa: Noodles de Pollo con Tofú

Uno de mis platillos favoritos es la sopa de Noodles, la primera vez que la probé fue con mis amigas Nayely y Sabroza en el barrio chino de Toronto y desde esa vez he tratado de buscar acá un lugar parecido pero no he encontrado. En realidad no es que me haya esforzado mucho, pero tampoco es como buscar una taquería. Así que decidí preparar ese platillo de la forma en como yo lo recordaba.

La cosa estuvo así, un día en el super compré la pasta de Noodles (si, en varias tiendas ya venden varios productos chinos y japoneses) por si un día tenía el valor de hacerlo y ese día fue hoy ! 

Los ingredientes necesarios para tres porciones de sopa son:
  • Dos calabazas cortada en pedazos verticales
  • Una zanahoria igual cortada en pedazos verticales
  • 6 champiñones cortados en pedazos pequeños
  • 100 gramos de Tofu cortado en cuadros.
  • Sopa Noodles, (1 porción). Las venden en porciones de dos
  • Pechuga deshebrada

Bueno, una vez cortados los ingredientes se colocan en 700 ml caldo de pollo hirviendo todas las verduras, después de 5 minutos, colocan la pasta, los dejan por 10 minutos más, le agregan el Tofu y apagan el fuego. Dejan reposar la sopa unos 10 minutos y estará lista para servirse. 

Algo que noté es que los Noodles se cuecen más rápido que las pastas a las que estamos acostumbrados (fideos, espaguetti, letras ...) por lo que me encantó, ya que su preparación es rápida. Además mientras preparaba la sopita me encontraba mmmm, como dijeran los gringos Blue y entonces en mi set de canciones que sale Shadowboxer de Fiona Apple y fue un alivio a mi ánimo, la preparación de la sopa fue mejor.



Y bueno chicos, espero les guste y les adelanto que el día de mañana tendrán un post del día de muertos.

lunes, 25 de octubre de 2010

Domingo: Carrera y Museo

Este domingo estuvo extraordinario viví dos grandes eventos y se los compartiré brevemente.


1. Carrera Avon, cruzada contra el cáncer de mama. Por ánimo de mis amigos Ramón y Marianita empecé a correr y justo tiene un año, la verdad que soy bastante floja pero este deporte como que me ido ganando. Algo que me gusta mucho es que mientras corro puedo ir sola con mis pensamientos y en sintonía con una buena lista de canciones que me hacen sentir. Ir a las carreras me encanta porque es un reto, y al llegar a la meta guuuuaa !!! siento que lloro porque no puedo creer que lo haya logrado. 







En particular esta carrera fue linda porque el zócalo se pintó de rosa y luego ver a chavas, chavos, señoras con las fotos de sus personas inspiración, fue mágico, me llenaron de energía y cuando ya sentía que no podía mas, los miraba y me decía vamooos tú también puedes y bueno llegué a la meta, 10 k cumplidos !!!!


De ahí corrí a casa, me bañé, desayuné y vamonos al Museo Nacional de San Carlos con los chicos del Claustro.


2. Muse Nacional de San Carlos. La cita era 11:30, la maestra llegó a las 12:00 y si de por si es padre ir a un museo, lo es todavía mas ir con una guía excepcional como lo es mi profesora (acudo a un diplomado de Historia del Arte). Empezamos con unas esculturas de los espacios abiertos, ahí me impresionó Ariadna, tan bella y delicada. Después otras esculturas, como el Tlahuicole, el cual tiene una historia muuuy interesante que da para escribir otro post.


Ariadna

Tlahicole


Después nos fuimos a la exposición permanente, la cual expone obras de Europa del siglo XIV al XX y abarca del  Gótico, Renacimiento, Manierismo, Barroco, Rococó, etc . No vimos todo el museo porque aún no hemos visto todos los estilos pero algo que me gustó mucho es que en las obras representativas la profesora con mucha paciencia y encanto nos describía el sentido de la obra, lo cual le dio un gran valor a esta visita.


Exposición permanente
Si no han ido al museo, no dejen de hacerlo, el domingo es gratis. Si ya fueron, sería interesante conocer su opinión.


Agradezco mucho a la vida este día tan divertido...

domingo, 24 de octubre de 2010

Para comer: Espagueti a la Boloñesa

Ya tenía rato que no entraba a la cocina mas que para calentar agua, en mi regreso tenía pensado hacer unas albondigas, pero mi marido dijo que hiciera espagueti a la boloñesa, que era parecido. Yo nunca he sido fan del sabor de la boloñesa, pero pues me interesó la idea.


Los ingredientes de la Boloñesa para dos personas son:
  • 4 jitomates medianos
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de orégano
  • 1/4 de cebolla
  • 1 ajo
  • 3/4 tza. de vino blanco
  • 1/2 kg. carne molida
  • 1/8 de queso filadelfia
  • 10 champiñones medianos


Para el espagueti:
  • 350 gr de espagueti
  • 2 hojas de laurel
  • 1 Chorro Aceite de Oliva
  • Sal de mar


Primero les sugiero hacer las albondiguitas rellenas de queso filadelfia, para después ponerlas en la boloñesa. Enseguida ponen a hervir agua a hervir, una vez que hierva colocan los jitomates y déjenlos ahí hasta que su piel se rompa. Después le quitan la piel y las semillas y los licúan junto con el ajo.


Ahora ponen a freír la cebolla finamente picada junto con los champiñones aquí también lo pueden sustituir por zanahoria, de hecho la receta va con zanahoria pero se me antojó mas con champiñon. Una vez que se vea dorada la cebolla agregan la carne molida y las albonguitas y dejan que tome un poco de color, le agregan sal y pimienta, enseguida le ponen la salsa de jitomate, le agregan el orégano y el vino y lo dejan calentar hasta que se consuma la salsa.


Mientras tanto no pongan Date with a Night de los Yeah Yeah Yeahs porque les dará por bailar y cantar como a mi y podrían dejar quemar la comida, mejor cocinen el spaguetti al dente con las hojas de laurel.


Una vez listo, en el plato sirven primero el espagueti y encima la salsa boloñesa. Para acompañar, un rico pan, si gustan queso parmesano y lo que sobró del vino blanco, digo, ¿para qué desperdiciar no?  Buen provecho!




miércoles, 20 de octubre de 2010

Documental "Seguir Siendo"

Aaay, es bien difícil para mi escribir una reseña del documental Seguir Siendo de Café Tacvba porque sigo emocionada y porque no se como relatar lo chido que está sin revelar el contenido del mismo y no arruinarles su ida al cine, grrrr.

Así que me limitaré a contarles lo que me hizo sentir.

Ver el documental no solo fue compartir las vivencias de la banda durante 20 años sino también revivir fragmentos de mi vida que han estado marcados con la música de ellos, y es que díganme ¿quien de esa generación (y hasta de las nuevas) no tiene algún momento que recordar con ellos? al menos una buena borrachera cantando la chica banda ó el baile y el salón no? ja.

El documental tiene momentos cómicos, emocionantes, de prendidez, así de ya querer salir y estar en un concierto de Café y obviamente momentos emotivos, yo lloré dos veces, tsss es que soy re fan, entiendan.

Hay imágenes muy lindas visualmente, otras no tanto pero de gran valor sentimental. Y bueno para dejarlos picados una lista de mis momentos:

  1. La Cineteca Nacional parecía una pasarela de Playeras de Café Tacvba, gorras de Sizu Yantra y máscaras de Gallo Gas.
  2. Los mismísimos Cafetos subieron al escenario a presentar el documental acompañados de los directores y Rulo.
  3. Papapapaeoeoooooooo coreado por japoneses.
  4. Practica de la coreografía de Déjate Caer.
  5. Seguir Siendo es una canción cruda.

Para concluir solo puedo decirles que se trata de un documental EMOTIVO, si son fanssss no dejen de verlo y si no, tampoco :) ...






PD. Subiría mas fotos, pero por alguna extraña razón está cosa no me deja, tiene un issue, aassh.



lunes, 18 de octubre de 2010

En concierto: Pixies



Con una sonrisa en el rostro empiezo a escribir estas líneas, pues resulta que el día de hoy tuve la fortuna de ver en concierto a los Pixies en el metropolitan en fila 2, pero casi fila 1, porque adelante de nosotros no había nadie.


Para empezar nos reciben con Cecilia Ann, osea mi canción (yo soy Ana Cecilia), entonces me ilusioné pensando que ellos también estaban contentos de verme :) ji ... Así siguieron alimentando mi hambre de buen rock para llegar a Here comes your man, seguida de Monkey gone to heaven donde vi una de las cosas mas lindas de la noche, el público con manitas arriba primero con 5 dedos arriba, luego 6 y al final 7, cuando la canción dice: if man is 5then the devil is 6then god is 7. Fue emocionante. Y hablando de lindo, siempre es bello el silbidito del respetable en La La Love You.


Luego vino Hey, aay como me gusta ese inicio:
hey 
been trying to meet you
hey
must be a devil between us
or whores in my head
whores at my door
whores in my bed

Que ahí fue donde nos preguntaron los de seguridad que canción era la que estaban tocando mostrándonos el setlist, yo creo para saber si faltaba mucho, mi amigo Ramón pidió tomar foto a la lista pero le  dijeron que mejor se lo regalaban, woooooww, pero que al final, solo que ya no lo encontramos grrr buena táctica no?

Vinieron mas rolas chiditas, Caribouuuuuuuuuuuuuuuuuuu, caribouuuuuuuuuuu, y el super solo en Vamos de Joey Santiago, que emocionante!! Y de ahí al encore, para regresar a cerrar con la tan aclamada Where is my mind y mi super favorita Gigantic, aaah me relajé gritando "A big big big loveeee"

Al final, ya entrados en la emoción, pues que nos acercamos al escenario para solicitar el tan aclamado SetList y que no nos lo dan, pero a cambio obtuvimos una plumilla del Joey, yeaah !!!

Así ya bien felipilla, de regreso a casa pensaba que quizá era la única GRAN BANDA que me faltaba por ver, que como se extrañan esos tiempos, donde en un concierto se respiraba rock, y al compás de la música agitabas tu cabeza con tanta fuerza que al otro día el dolor de cuello no te dejaba moverte, pero lo emocionado nadie te lo quitaba, y sobre todo salir con ese buen sabor de boca que te dejaba el haber vivido esos minutos de intensidad, quizá es mi nostalgia la que habla pero de verdad que extrañaba esto... En fin, puedo dormir tranquila, satisfecha de haber visto a los Pixies "La Banda".













jueves, 14 de octubre de 2010

Y en la Música: Arcade Fire

Como les había adelantado el día de ayer me tocó ir al concierto de Arcade Fire. La travesía empezó cuando salimos de casa 7:10 p.m., buena hora si consideramos que el concierto iniciaba 9:20 y que había quedado de recoger mis boletos con mi amiga Juls a las 8:30. Así que tomamos el circuito para salirnos en viaducto, el cual nos recibió con un bello y generoso tráfico y gracias a este llegamos al Palacio de los Deportes a las 9:21 p.m., obviamente el concierto ya había empezado y mis queridas amigas ya se habían metido (y no las culpo), ¿y mis boletos? pues con la fortuna de mi lado, Juls se encontró a un conocido cuya novia tampoco había llegado y pues con él los recogí. Sobra decir que el conocido tenía un poco de molestia en su rostro.


Bueno, entramos y ya había pasado una de las canciones que quería escuchar, Ready to Start así que no me restaba mas que rogar a los cielos porque tocaran Sprawl II (Mountains Beyond Mountains) mi favorita. Y si, como a la cuarta rola ya estaba yo servida, sin embargo no por ello los chicos de Arcade Fire hicieron que disminuyera  mi interés en el concierto, el cual me sorprendió por la calidad que maneja el grupo, por como se nota que disfrutan la música y por como rolan de instrumentos los integrantes (creo que solo las violinistas no lo hacían). 


Arcade Fire


Durante el concierto había veces que sentía que estaba yo en una comuna Hippie y todo era amor y paz, a veces me sonaba a ABBA, mi amiga Sara decía que tienen ondas de Rock And Roll clásico, mi marido que sentía un poco de Folk y bueno que decir cuando se echaron una de los Smiths, hasta la voz era igualita a Morrissey. 


Arcade Fire


¿Sobrevalorados? No lo sé, la realidad que el estilo no es muy lo mio, pero son bastante buenos y la gente estaba contenta, emocionada y bailarina, por lo que las mas de dos horas de tráfico valieron la pena. 


Arcade Fire

miércoles, 13 de octubre de 2010

Hoy en el desayuno: Hot Cakes

Amanecí de muy buen humor y con ganas de algo dulce, así que lo primero que vino a mi pensamiento fueron unos Hot Cakes ... He visto miles de recetas en Internet, es más mi querida amiga Nayely me pasó una que se ve buena, pero no tenía todos los ingredientes, así que los preparé con lo que se me iba antojando.

Primero mezcle una taza de la harina que ya viene preparada y la mezclé con 3/4 taza de leche, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla derretida y 1 chorrito de vainilla. 

Mezcla para los hot cakes

Una vez que estuvo lista la mezcla los puse a calentar en un sartén con un poco de mantequilla, por cierto que me he dado cuenta que es mejor poner poca mantequilla, así no se hacen de color café. Bueno cuando ya están en el sartén es el momento de ponerles los ingredientes adicionales, en mi caso fue Amaranto y Arándanos. También noté que el fuego medio es mejor, ya que si es alto se queman, sino vean la foto, jo jo.

Para servir, los acompañé con rodajas de durazno, miel y/o mermelada. Prueben también con nuez y/o almendra, saben re buenos.

Bueno hoy voy a Arcade Fire por la noche, ya les contaré que tal. Las expectativas están altas.




lunes, 11 de octubre de 2010

¿Hoy que cenamos?

Hace un par de días estaba hambrienta al igual que mi esposo, no había mucho en el refrigerador y me tocaba preparar la cena, así que a rascarle entre todo lo que hay en la cocina y encontré una sardina en aceite, así que ese sería el ingrediente principal.


Tacos de Sardina
Yo amo los tacos, así que con un poco de pico de gallo quedarían de rechupete !!! Bueno si no les gusta la sardina solo piensen en las grandes cantidades de omega 3 que tiene, el cual sirve hasta para bajar la histeria (eso lo ví en la TV). 


Entonces así fue, abrí la lata de sardina, le escurrí el aceite, calenté las tortillas, tome el pico de gallo que había sobrado de la comida, corté un poco de queso y listooo, taquitos para cenar. 


Ahora bien, necesitaba algo para tomar, entonces recordé que tenía granada criolla que había comprado en el pueblo, así que manos a la obra.


La granada criolla es como una mezcla de la granada roja y la granada china (o mejor conocida como de moco, jaja) pues tiene un poco el sabor de esta última y los granitos como la roja, pero amarillos. Vean la foto.




Granada Criolla


Para hacer el agua solo licué la granada (sin cáscara) con agua. Hice un litro y necesité 4 granadas. Sería bueno colarla después, porque quedan las sobras del hueso. 


Así que jóvenes, no es por yo presumirles, pero la cena quedó buena. Mi esposo santo hasta un besito me dio.


Agua de Granada Criolla

domingo, 3 de octubre de 2010

Colores en la Fiesta de Xonacatlán

Hoy se celebró en San Francisco Xonacatlán la fiesta del pueblo. Esta es una celebración importante en todas las familias que viven ahí, ya que es el pretexto perfecto para reunirse, cocinar, convivir, alegrarse, saludarse, etc, todo lo que sea necesario para pasar un buen día.


Yo voy porque mis abuelos paternos hicieron el inicio de su vida ahí. Si me gusta ir, porque hay mercado, feria, artesanías, pan de fiesta, torito, baile y comida deliciosa.  Así que este post busca compartir momentos de este día especial.


El día inició con un lindo descubrimiento: cilantro de agua, es una hierva sencilla pero con un gran sabor a agua, tierra, hierva y de consistencia crujiente. Mi tía nos preparó una ensalada con jitomate y queso para que nos hicieramos tacos. Bien buenos que sabían.


Cilantro de Agua
Taco de ensalada de Cilantro de Agua

Después el paseo por el mercado y miren que lindas verduras recolectadas directamente del campo.


Puesto de verduras 
Puesto de verduras


Viene un momento especial del día, la comida y que mejor platillo que mole, este año hubo de dos tipos verde y rojo. Mi favorito, el verde, siempre acompañado de arroz.

Mole verde y rojo acompañado de arroz

Después no puede faltar la visita a la feria ...

Juego mecánico en la feria
Juego mecánico en la feria
 
Y para terminar la tarde, se quema el torito.


Torito