tag:blogger.com,1999:blog-29378033116447720282024-03-13T06:10:48.424-07:00Una vida, un corazón, millones de ideasCecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-76564600780737348842011-07-11T07:21:00.000-07:002011-07-11T07:21:09.771-07:00En la Comida: Hamburguesas de Pan Negro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-u3SauN4di-w/ThsFbDMxC6I/AAAAAAAAA9w/m2uSOZ8hZWE/s1600/P1060259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-u3SauN4di-w/ThsFbDMxC6I/AAAAAAAAA9w/m2uSOZ8hZWE/s320/P1060259.JPG" width="320" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Y siempre que es fin de semana no se antoja cocinar, pero si las lluvias no los dejan salir, pueden preparar algo rápido y rico en casa. El día de hoy se me antojaron unas hamburguesas pero con pan negro que tenía en casa (amo el pan de centeno), así que bueno les dejo los ingredientes: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b>Ingredientes</b> ( 6 pzas. )</span><br />
<ul><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">
- 1/2 Kg de Carne Molida<br />
- Ramita de Perejil<br />
- Sal<br />
- Pimienta<br />
- Lechuga<br />
- Jitomate<br />
- Germen de Trigo<br />
- Aguacate<br />
- Moztaza<br />
- Aceite de Oliva<br />
- Queso Manchego<br /></span></ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zosVrDj9hro/ThsElnVrEbI/AAAAAAAAA9c/HnzwpnU4N_E/s1600/P1060244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-zosVrDj9hro/ThsElnVrEbI/AAAAAAAAA9c/HnzwpnU4N_E/s200/P1060244.JPG" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-z9Q8FFtKtAU/ThsEmUsV9kI/AAAAAAAAA9k/9i_bd2NdCow/s1600/P1060253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-z9Q8FFtKtAU/ThsEmUsV9kI/AAAAAAAAA9k/9i_bd2NdCow/s200/P1060253.JPG" width="200" /></a></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Modo de Preparación</span></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KVxorsFUA2o/ThsEnKbetpI/AAAAAAAAA9s/ROLwUJxAxto/s1600/P1060256.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-KVxorsFUA2o/ThsEnKbetpI/AAAAAAAAA9s/ROLwUJxAxto/s320/P1060256.JPG" width="320" /></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Primero se debe picar el perejil, para después mezclarlo con la carne, sal y pimienta (al gusto). Después, viene el gran chiste de este platillo, que es, en lugar de hacer círculos como las hamburguesas normales, hacerlo en rectángulos de tal manera que la carne tome la forma del pan. Mientras tanto en un sartén se pone un chorrito de aceite de oliva (ó del que utilicen para cocinar) y se fríe la carne. Unos minutos antes de retirar del sartén la carne, poner encima queso manchego para que se derrita un poco.
Listo, después de freir las carnes se ponen sobre el pan y se complementa con lechuga, germen, jitomate y aguacate. En el pan se le pone moztaza y si así lo prefieren pueden ponerle mayonesa y catsup.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Para acompañar unas papas fritas :) ... </span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-19784992045552313782011-01-03T20:10:00.000-08:002011-01-03T20:10:37.217-08:00En Adquisiciones: Mi agenda 2011<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Una de las cosas que más entusiasmo me inspira al comenzar un nuevo año, es tener una nueva agenda. La búsqueda empieza desde noviembre, cuando voy a las tiendas y veo con agrado que la nueva gama de agendas ha llegado.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TSKXgxgqdtI/AAAAAAAAA60/FsX3yvv4TiM/s1600/P1050126.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TSKXgxgqdtI/AAAAAAAAA60/FsX3yvv4TiM/s200/P1050126.JPG" width="200" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Este año la decisión final estuvo con la primera agenda que me llamó la atención, así que el día de hoy fui a comprarla. Llegué a casa y la abrí, la olí y escribí las primeras líneas sobre ella.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">¿Porqué uso agenda en papel, si ya existe muchos planeadores electrónicos? Pues supongo que es una cuestión de romanticismo y una forma para expresar mi interior. Me gusta ver el día, pensar en mis planes, escribir con alegría fechas de celebraciones, mis desahogos cuando algo mal, apoyo para no olvidar puntos importantes, conciertos, pagos pendientes y un largo etcétera.</span><br />
<table align="center">
<tbody>
<tr>
<td><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TSKYswUoANI/AAAAAAAAA64/fjKmiuFamns/s200/P1050127.JPG" width="200" /></td>
<td><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TSKaTPbKFMI/AAAAAAAAA7A/8BhCKLcoo_o/s200/P1050135.JPG" width="200" /></td>
</tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Así que bueno, mientras escucho el </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=RLRLhV9U0kQ">Nine Lives</a></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"> de Aerosmith (por cierto que ganas me dan de verlos en vivo) me dispongo a colocar los cumples y aniversarios.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TSKZad4VLyI/AAAAAAAAA68/f22_SGx9WnY/s1600/P1050132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TSKZad4VLyI/AAAAAAAAA68/f22_SGx9WnY/s320/P1050132.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Buenas noches.</span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-58615608112456636222010-12-31T06:02:00.000-08:002010-12-31T06:02:12.985-08:00En la Nostalgia: El último suspiro del 2010<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TR3d2ry27EI/AAAAAAAAA6o/l1-cwIITh7E/s1600/P1040169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TR3d2ry27EI/AAAAAAAAA6o/l1-cwIITh7E/s320/P1040169.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Y el último día del año, haciendo un pequeño recuento de lo que nos dejó he aquí mi historia:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Dejar un trabajo nocivo, que no debería quejarme puesto que me dejó amigos hermosos.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Cambio de casa, la cual nos gusta mucho y estamos contentos, lastima del vecino quejique, pero eso si, con mas amor cada día.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Iniciarme formalmente en el estudio del arte y la literatura</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Un Blog que debo mejorar enoooormemente en el 2011</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Mi mejor tiempo en la carrera IPN 11k</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Nuevas y muy valiosas amistades</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Reforzamiento de lazos con mis amigos</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Conciertos: Pixis, Muse, Hot Chip, Vive Latino (de este solo me emocionó mucho DLD y Silverio), Capital Fest, Ely, Arcade Fire ...</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Nuevas series: The Good Wife, Soy tu Fan, Bienes Raíces, Being Erica, Glee</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Me inicié en las artes culinarias</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Mi kindle, al cual debo aprender a explotar, gracias marido !!</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Y bueno, en diciembre tuvimos una luna hermosa con todo y su eclipse, posada en casa, lo cual nos hizo muy felices, mejoré en las envolturas de regalos, se inicia la venta de bufandas (gracias Andrea!!), nuevos libros y sobre todo nuevas ilusiones.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Espero en el 2011 leer más, aprender más, mas conciertos, ser más sana, juntarme mas seguido con los amigos y familiares, en fin, hacer todo lo que esté en mi para ser feliz y compartir con los demás.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">No me resta mas que darles las gracias por leerme y espero el año que entra tenerlos por este su espacio y juntos mejorar la experiencia.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TR3e1zlBW0I/AAAAAAAAA6s/bxvLcpo83Bc/s1600/P1040177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TR3e1zlBW0I/AAAAAAAAA6s/bxvLcpo83Bc/s320/P1040177.JPG" width="240" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TR3gdnRJKFI/AAAAAAAAA6w/8TF1jubnSyg/s1600/P1050027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TR3gdnRJKFI/AAAAAAAAA6w/8TF1jubnSyg/s320/P1050027.JPG" width="240" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-86524132785531357472010-11-27T06:56:00.000-08:002010-11-27T06:56:24.774-08:00En Concierto: Hot Chip<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Desde la primera vez que escuché One Night Stand, me atrapó, esa melodía me impactó tanto que me llevó a preguntar ¿y quién la canta? en ese momento no me supieron decir, después supe que era Hot Chip. Al instante busqué canciones en Internet y me di cuenta que ya los había escuchado antes, pero no los ubicada de nombre y todo, por eso cuando me enteré que vendrían al D.F. solo pensaba en comprar los boletos.</span></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Y por fin la espera terminó y ayer 26 de noviembre me fui con marido y Sarita al Infield del Hipódromo a escucharlos. Empezamos con dos grupos abridores, el primero que ni idea de quienes eran y que bueno porque tocaban bien gacho, después Timothy Brownie, de la cual no tenía el gusto y fue una grata sorpresa. Así que inició Hot Chip y todos a bailar, y que bueno porque solo así se nos quitó el frio.</span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">El resumen sería:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"> El público: Fresa, bien fresa. Se prendía con las chidas y como que bailaban con las demás.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Ambiente: Con mucho frío y mucha mota.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Lugar: Infield del Hipódromo, no hubo mucha bronca para entrar, excelente sonido, buenos hot dogs, buena chela y no se me hizo probar el vodka. </span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">El Grupo: Sensacional, que bonitas armonías y que perro canta el vocalista (eso lo dijo Sarita).</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Mi momento: Cuando dijeron, This is One Night Stand, sí, no Life, Night, bien chido, fui feliz durante esos 5:24 minutos bailé y bailé, canté y canté como desde hace tiempo me moría de ganas de hacerlo. Mi esposo dice que le faltó algo de fuerza, pero no inventen después de escuchar por meses como 5 veces al día esta canción, díganme sino me iba a alocar.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">El Cierre: Genial con Ready For The Floor "</span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><i>Do it, do it, do it, do it, do it, do it, do it now<br />Say it, say it, say it, say it, say it, say it, say it now</i>" Por un momento pensé que no la tocarían porque empezó con un intro acá como para despistar, pero si se me hizo !</span></span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Datos Morbosos: dama de baile sensual que solo le faltaba un tubo para terminar de quitarse la blusa, niña que parecía niño, mucho pedito y chemito antes de que empezarán, mucho "que onda oeeeeeey dile a X que venga a saludarme" entres los asistentes. </span></span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Ternura: Mi esposo que me dice, aay no por un momento pensé "esto es un rave, mmm, no está bien, ¿dónde quedó el rock?"</span></span></span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Y si, yo también me sentía en un rave y extrañé a mi amiga Julieta, también como que entendí porque se toman tantas mierdas en esos eventos, la música y el ambiente te incita un poco. Aunque Sara muy tajante dijo, aay no para ponerme así mejor con alcohol, bueno pues cada quien.</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 17px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Conclusión: Si los vuelvo a ver !!!!!!!</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, 'BitStream vera Sans', Tahoma, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TPEapUoA3TI/AAAAAAAAA5M/4y8hzKf10RM/s1600/DSC00255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TPEapUoA3TI/AAAAAAAAA5M/4y8hzKf10RM/s320/DSC00255.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TPEaqJhMfOI/AAAAAAAAA5Q/ghMVDnY1BBc/s1600/DSC00256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TPEaqJhMfOI/AAAAAAAAA5Q/ghMVDnY1BBc/s320/DSC00256.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, 'BitStream vera Sans', Tahoma, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></span></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-42022818686970073032010-11-24T09:37:00.000-08:002010-11-24T09:40:01.537-08:00En la Música: Al Green<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Let´s Stay Together es una extraordinaria canción, cada que la escucho me dan ganas de moverme al ritmo así suavecito con la pareja, y cantar intensamente. Creo que hubiera sido una fuerte candidata para mi canción de bodas, si la hubiera tenido presente, pero buueno como eso ya pasó, les dejo el video con la letra para que la pongan en estas fiestas decembrinas que se aproximan. La canta fuerte por mi.</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
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</param>
<embed src="http://www.youtube.com/v/Lus8OTnLo7w&hl=en&rel=0" type="application/x-shockwave-flash" wmode="transparent" width="330" height="273"></embed></object><br />
<object height="200" width="330"><embed src="http://lyrics.stlyrics.com/lyrscroll.swf?page=http%3A//www%2Estlyrics%2Ecom/lyrics/ontheline/letsstaytogether%2Ehtm" bgcolor="#FFFFFF" width="330" height="200" name="lyrscroll" type="application/x-shockwave-flash" allowScriptAccess="never" allownetworking="all" /></object></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-23648050869303125622010-11-15T13:30:00.000-08:002010-11-15T13:30:21.554-08:00Para Leer: The Swan Thieves<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">El último libro que leí fue The Swan Thief de Elizabeth Kostova, autora del El Historiador (Este no </span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">lo he leído, pero es un bestseller). </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Cuando lo empecé a leer, fue en el aeropueto de Cancún de regreso de las vaca</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">ciones, me entusiasmó mucho porque el tema era descubrir porque un talentoso pintor </span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"> atacó un cuadro cuyo tema es el mito griego de Leda y el Cisne. </span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">De entrada tocaba temas que me gustan mucho, el arte y los mitos griegos, además con un </span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">toque de misterio</span><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"> y entendimiento de la mente humana, sin embargo, por algún motivo, poco a poco me fue perdiendo, pues la autora comienza a mezclar dos historias, la investigación del psiquiatra del pintor y la vida de una pintora del siglo pasado. No se si fue el idioma, pero considero que la trama se volvió lenta y el final lo sentí un poco forzado y apresurado. Sin embargo es un libro interesante, de fácil lectura y además los protagonistas vienen a Acapulco a dar el rol.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-size: 13px;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TOGmC3U4GiI/AAAAAAAAA5I/tFX421uslF8/s1600/P1030432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TOGmC3U4GiI/AAAAAAAAA5I/tFX421uslF8/s320/P1030432.JPG" width="240" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-size: 13px;"><b><br /></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: arial, sans-serif; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; font-size: 13px;"><b>Mi Calificación</b>: Libro que merece ser leído.</span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-35711361120663226332010-11-08T22:10:00.000-08:002010-11-15T13:31:12.713-08:00Para Cenar: Noodles de Camarón.<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Con la novedad de que cerca del trabajo existe un Superama y no saben que feliz me hace (aunque a mi esposo no tanto), así que con el dolor de mi cartera hoy me fui a comprar cositas que me hacían falta en casa, entre ellas camaroncitos para preparar noodles (al parecer es lo único que me gusta preparar ultimamente, quizá me convierta en una experta).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">La verdad que tenía muchas ganas de preparar camarones, sentía que cocinando algo con ellos sería como dar un gran paso en mi aprendizaje culinario, bueno cocinando y que salieran bien, así que hoy fue el gran día y que mejor que noodles. Los ingredientes para la sopa son (3 raciones):</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">1 Papa mediana cortada en cuadritos</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">1 calabaza grande partida en cuadritos</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">1/4 de cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">1 pizca de sal de mar</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">350 gr. de camarones pequeños, sin piel</span></li>
<li style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Pasta para Noodles</span> </li>
</ul>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNjjN1yw-rI/AAAAAAAAA48/VlsifIf4wSQ/s1600/P1030948.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNjjN1yw-rI/AAAAAAAAA48/VlsifIf4wSQ/s320/P1030948.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Y bien, se pone el agua a hervir con la cebolla y la sal de mar. Mientras hierve, cortamos la verdura y como sobrará tiempo, pueden hacerle como yo, lavar los trastes que están ahí pidiendo su lavadita y sintonizar en su aparato de sonido a los Strokes para que acompañen esta agradable actividad.</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Una vez que hirvió el agua, colocan los camarones y la papa. Dejan calentar otros 10 minutos y colocan la pasta y después de que hayan terminado de escuchar You Only Live Once de mis queridos Strokes, agregan la calabaza y dejan otros 4 minutos. Apagan el fuego para dejar reposar la sopa y después servir.</span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Por cierto, ¿ya les dije que me parezco a Julian Casablanca? pues si en las ojeras y su aire como de enfermo, cuando lo ví en el salón 21, por momentos sentía que yo estaba cantando mi parte favorita de <a href="http://www.youtube.com/watch?v=5tEx63B-g5E">Hard to Explain</a>:</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>I missed the last bus, I'll take the next train </em></span></div>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>I try but you see, it's hard to explain</em></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>I say the right things, but act the wrong way</em></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>I like it right here, but I cannot stay</em></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>I watch the TV; forget what I'm told</em></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>Well, I am too young, and they are too old</em></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>The joke is on you, this place is a zoo</em></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small;"><em>"You're right it's true"</em></span><br />
<br />
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Y bueno antes de cenarme la sopita, les diré que esta rola me recuerda mucho a mi época de universitaria, cuando Nay y yo la cantabamos y la creíamos buenísima, mientras mi esposo nos ponía cara de :S ...</span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Ahora, retomando el tema Noodles, para servir la sopa, sería bueno que le pusieran un poco de salsa china Hot Chilli, pues le da un sabor rico.</span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;">Para terminar les diré, prueba superada !!!, me gustó el sabor de los Noodles, dormiré feliz, espero que ustedes también.</span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"></span><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNjj8SYiIoI/AAAAAAAAA5A/tsvQ1LIubUU/s1600/P1030949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNjj8SYiIoI/AAAAAAAAA5A/tsvQ1LIubUU/s320/P1030949.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNjkjCOQQpI/AAAAAAAAA5E/fT4A3OHwWXU/s1600/P1030953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNjkjCOQQpI/AAAAAAAAA5E/fT4A3OHwWXU/s320/P1030953.JPG" width="320" /></a></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-87015732147349659882010-11-03T19:44:00.000-07:002010-11-03T19:44:10.108-07:00Tradición: Día de Muertos<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIQlOPo4vI/AAAAAAAAA4U/6OlUoN-Vkm0/s1600/P1030905.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIQlOPo4vI/AAAAAAAAA4U/6OlUoN-Vkm0/s200/P1030905.JPG" width="150" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una de mi época favorita del año es sin duda el Día de Muertos, me emociona mucho honrar con altares y eventos a las personas que ya no están con nosotros, así que este año decidí poner mi ofrenda.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">En esta ocasión pensé en dedicar el altar a dos mujeres de gran impacto en la historia de México y a las cuales tengo gran admiración: Frida Khalo y Sor Juana Inés de la Cruz.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Pensando en ellas elegí poner en el altar flores, pan, mandarinas, cacahuates, calaveritas, agua, mezcal en jarritos de barro, papel picado, frutas de dulce y motivos mexicanos como el árbol de la vida y la vasija oaxaqueña. De comida no puse nada, porque como sabrán no se preparar mole y esos ricos manjares tradicionales mexicanos, así que estas dos damas disculparán, pero eso sí el mezcal para calentar el cuerpo no podía faltar.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIRSETAeVI/AAAAAAAAA4Y/DkSIWzYlAsI/s1600/P1030907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIRSETAeVI/AAAAAAAAA4Y/DkSIWzYlAsI/s320/P1030907.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIRSETAeVI/AAAAAAAAA4Y/DkSIWzYlAsI/s1600/P1030907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black;"></span></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Algo que me gusta de mi ofrenda es que tengo objetos de varias partes de la república, por ejemplo calaverita de barro negro de Oaxaca, Calaverita de barro de Metepec, Calaverita de barro de arte mije, catrinas de Capula Michoacán, calaveritas de henequén de Mérida , etc ... Como verán esta onda si me late, así que si ven algo alusivo a esta fecha me lo pueden regalar y me harán feliz.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIXn91mAjI/AAAAAAAAA4c/nQP908es3x0/s1600/P1030820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIXn91mAjI/AAAAAAAAA4c/nQP908es3x0/s320/P1030820.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIYNYvbaKI/AAAAAAAAA4g/FD2fzDoZfss/s1600/P1030825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIYNYvbaKI/AAAAAAAAA4g/FD2fzDoZfss/s320/P1030825.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="" style="clear: both; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">También me entusiasmó que en está ocasión además de las tradicionales flores de cempasúchil y terciopelo, encontré una que se llama Mora, que son como corazones y óvalos de color morado, abajo les pongo una foto, es hermosa.</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIcRCocXvI/AAAAAAAAA4s/0qaNbz-Ql0w/s1600/P1030848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIcRCocXvI/AAAAAAAAA4s/0qaNbz-Ql0w/s320/P1030848.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIY2c-aJiI/AAAAAAAAA4k/r9ZxhuGpnas/s1600/P1030827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIY2c-aJiI/AAAAAAAAA4k/r9ZxhuGpnas/s320/P1030827.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIZZmBGfjI/AAAAAAAAA4o/kFcWdESvtD8/s1600/P1030909.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TNIZZmBGfjI/AAAAAAAAA4o/kFcWdESvtD8/s320/P1030909.JPG" width="240" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">La verdad que no se compara con algunas ofrendas que ví en los distintos lugares del DF, pero la preparé con mucho cariño, espero el otro año mejorarla. Mientras tanto me despido feliz y les cuento que estaré trabajando a partir de mañana por lo que mi onda de aprender a cocinar se verá mermada, buuuuuuuuuuuuu, pero bueno, seguro que algo bueno saldrá.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-48805229027015955722010-11-01T20:14:00.000-07:002010-11-01T20:14:29.387-07:00Sopa: Noodles de Pollo con Tofú<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uno de mis platillos favoritos es la sopa de Noodles, la primera vez que la probé fue con mis amigas Nayely y Sabroza en el barrio chino de Toronto y desde esa vez he tratado de buscar acá un lugar parecido pero no he encontrado. En realidad no es que me haya esforzado mucho, pero tampoco es como buscar una taquería. Así que decidí preparar ese platillo de la forma en como yo lo recordaba.</span></span></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La cosa estuvo así, un día en el super compré la pasta de Noodles (si, en varias tiendas ya venden varios productos chinos y japoneses) por si un día tenía el valor de hacerlo y ese día fue hoy ! </span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Los ingredientes necesarios para tres porciones de sopa son:</span></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dos calabazas cortada en pedazos verticales</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una zanahoria igual cortada en pedazos verticales</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">6 champiñones cortados en pedazos pequeños</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">100 gramos de Tofu cortado en cuadros.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sopa Noodles, (1 porción). Las venden en porciones de dos</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pechuga deshebrada</span></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bueno, una vez cortados los ingredientes se colocan en 700 ml caldo de pollo hirviendo todas las verduras, después de 5 minutos, colocan la pasta, los dejan por 10 minutos más, le agregan el Tofu y apagan el fuego. Dejan reposar la sopa unos 10 minutos y estará lista para servirse. </span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Algo que noté es que los Noodles se cuecen más rápido que las pastas a las que estamos acostumbrados (fideos, espaguetti, letras ...) por lo que me encantó, ya que su preparación es rápida. Además mientras preparaba la sopita me encontraba mmmm, como dijeran los gringos Blue y entonces en mi set de canciones que sale <a href="http://www.youtube.com/watch?v=1eeBIi88wVY&feature=channel">Shadowboxer </a>de Fiona Apple y fue un alivio a mi ánimo, la preparación de la sopa fue mejor.</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TM9-h9ThhoI/AAAAAAAAA4I/DshVn-E3Nto/s1600/P1030802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TM9-h9ThhoI/AAAAAAAAA4I/DshVn-E3Nto/s320/P1030802.JPG" width="320" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TM9_Bp7nFsI/AAAAAAAAA4M/EdfxMROIk4M/s1600/P1030803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TM9_Bp7nFsI/AAAAAAAAA4M/EdfxMROIk4M/s320/P1030803.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y bueno chicos, espero les guste y les adelanto que el día de mañana tendrán un post del día de muertos.</span></span></span></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-24421313632860815762010-10-25T14:43:00.000-07:002010-10-25T14:43:07.981-07:00Domingo: Carrera y Museo<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Este domingo estuvo extraordinario viví dos grandes eventos y se los compartiré brevemente.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><b>1. Carrera Avon, cruzada contra el cáncer de mama</b></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">. Por ánimo de mis amigos Ramón y Marianita empecé a correr y justo tiene un año, la verdad que soy bastante floja pero este deporte como que me ido ganando. Algo que me gusta mucho es que mientras corro puedo ir sola con mis pensamientos y en sintonía con una buena lista de canciones que me hacen sentir. Ir a las carreras me encanta porque es un reto, y al llegar a la meta guuuuaa !!! siento que lloro porque no puedo creer que lo haya logrado. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTjjafQfyI/AAAAAAAAA3s/j4XtIsRTlpQ/s1600/IMG_1006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTjjafQfyI/AAAAAAAAA3s/j4XtIsRTlpQ/s320/IMG_1006.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTj0NEFZpI/AAAAAAAAA30/91KC5Qvh5xo/s1600/P1030754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTj0NEFZpI/AAAAAAAAA30/91KC5Qvh5xo/s320/P1030754.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTjmNDQGSI/AAAAAAAAA3w/nVyE2FiUw2c/s1600/IMG_1016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTjmNDQGSI/AAAAAAAAA3w/nVyE2FiUw2c/s320/IMG_1016.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">En particular esta carrera fue linda porque el zócalo se pintó de rosa y luego ver a chavas, chavos, señoras con las fotos de sus personas inspiración, fue mágico, me llenaron de energía y cuando ya sentía que no podía mas, los miraba y me decía vamooos tú también puedes y bueno llegué a la meta, 10 k cumplidos !!!!</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">De ahí corrí a casa, me bañé, desayuné y vamonos al Museo Nacional de San Carlos con los chicos del Claustro.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2. Muse Nacional de San Carlos</b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">. La cita era 11:30, la maestra llegó a las 12:00 y si de por si es padre ir a un museo, lo es todavía mas ir con una guía excepcional como lo es mi profesora (acudo a un diplomado de Historia del Arte). Empezamos con unas esculturas de los espacios abiertos, ahí me impresionó Ariadna, tan bella y delicada. Después otras esculturas, como el Tlahuicole, el cual tiene una historia muuuy interesante que da para escribir otro post.</span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMToMeaB4xI/AAAAAAAAA4E/uJaBAOfQ7G0/s1600/P1030788.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMToMeaB4xI/AAAAAAAAA4E/uJaBAOfQ7G0/s400/P1030788.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Ariadna</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTnu7190OI/AAAAAAAAA38/fGPlNuaDqGw/s1600/P1030763.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTnu7190OI/AAAAAAAAA38/fGPlNuaDqGw/s400/P1030763.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tlahicole</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Después nos fuimos a la exposición permanente, la cual expone obras de Europa del siglo XIV al XX y abarca del Gótico, Renacimiento, Manierismo, Barroco, Rococó, etc . No vimos todo el museo porque aún no hemos visto todos los estilos pero algo que me gustó mucho es que en las obras representativas la profesora con mucha paciencia y encanto nos describía el sentido de la obra, lo cual le dio un gran valor a esta visita.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTn-51SjEI/AAAAAAAAA4A/T6C1NujWmuQ/s1600/P1030779.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTn-51SjEI/AAAAAAAAA4A/T6C1NujWmuQ/s320/P1030779.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Exposición permanente</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Si no han ido al museo, no dejen de hacerlo, el domingo es gratis. Si ya fueron, sería interesante conocer su opinión.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Agradezco mucho a la vida este día tan divertido...</span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-13477830018461716892010-10-24T18:30:00.000-07:002010-10-24T18:30:28.526-07:00Para comer: Espagueti a la Boloñesa<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya tenía rato que no entraba a la cocina mas que para calentar agua, en mi regreso tenía pensado hacer unas albondigas, pero mi marido dijo que hiciera espagueti a la boloñesa, que era parecido. Yo nunca he sido fan del sabor de la boloñesa, pero pues me interesó la idea.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Los ingredientes de la Boloñesa para dos personas son:</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">4 jitomates medianos</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1 pizca de pimienta</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1 pizca de orégano</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1/4 de cebolla</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1 ajo</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">3/4 tza. de vino blanco</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1/2 kg. carne molida</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1/8 de queso filadelfia</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">10 champiñones medianos</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para el espagueti:</span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">350 gr de espagueti</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">2 hojas de laurel</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1 Chorro Aceite de Oliva</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Sal de mar</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Primero les sugiero hacer las albondiguitas rellenas de queso filadelfia, para después ponerlas en la boloñesa. Enseguida ponen a hervir agua a hervir, una vez que hierva colocan los jitomates y déjenlos ahí hasta que su piel se rompa. Después le quitan la piel y las semillas y los licúan junto con el ajo.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Ahora ponen a freír la cebolla finamente picada junto con los champiñones aquí también lo pueden sustituir por zanahoria, de hecho la receta va con zanahoria pero se me antojó mas con champiñon. Una vez que se vea dorada la cebolla agregan la carne molida y las albonguitas y dejan que tome un poco de color, le agregan sal y pimienta, enseguida le ponen la salsa de jitomate, le agregan el orégano y el vino y lo dejan calentar hasta que se consuma la salsa.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Mientras tanto no pongan <a href="http://www.youtube.com/watch?v=lOL-lzVT5Jc">Date with a Night</a> de los Yeah Yeah Yeahs porque les dará por bailar y cantar como a mi y podrían dejar quemar la comida, mejor cocinen el spaguetti al dente con las hojas de laurel.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Una vez listo, en el plato sirven primero el espagueti y encima la salsa boloñesa. Para acompañar, un rico pan, si gustan queso parmesano y lo que sobró del vino blanco, digo, ¿para qué desperdiciar no? Buen provecho!</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTadBEQ-QI/AAAAAAAAA3k/1rF4WYeHVZ0/s1600/P1030747.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTadBEQ-QI/AAAAAAAAA3k/1rF4WYeHVZ0/s320/P1030747.JPG" width="320" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTaMC3cIII/AAAAAAAAA3g/aJhV7ua-Rus/s1600/P1030742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTaMC3cIII/AAAAAAAAA3g/aJhV7ua-Rus/s320/P1030742.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTaucnl40I/AAAAAAAAA3o/b2RlfBTiz94/s1600/P1030748.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TMTaucnl40I/AAAAAAAAA3o/b2RlfBTiz94/s320/P1030748.JPG" width="320" /></a></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-90361901623809801742010-10-20T17:37:00.000-07:002010-10-20T17:38:50.964-07:00Documental "Seguir Siendo"<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Aaay, es bien difícil para mi escribir una reseña del documental Seguir Siendo de Café Tacvba porque sigo emocionada y porque no se como relatar lo chido que está sin revelar el contenido del mismo y no arruinarles su ida al cine, grrrr.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Así que me limitaré a contarles lo que me hizo sentir.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ver el documental no solo fue compartir las vivencias de la banda durante 20 años sino también revivir fragmentos de mi vida que han estado marcados con la música de ellos, y es que</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"> díganme ¿quien de esa generación (y hasta de las nuevas) no tiene algún momento que recordar con ellos? al menos una buena borrachera cantando la chica banda ó el baile y el salón no? ja.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">El documental tiene momentos cómicos, emocionantes, de prendidez, así de ya querer salir y estar en un concierto de Café y obviamente momentos emotivos, yo lloré dos veces, tsss es que soy re fan, entiendan.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Hay imágenes muy lindas visualmente, otras no tanto pero de gran valor sentimental. Y bueno para dejarlos picados una lista de mis momentos:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><ol style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La Cineteca Nacional parecía una pasarela de Playeras de Café Tacvba, gorras de </span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Sizu Yantra y máscaras de Gallo Gas.</span></span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 19px;">Los mismísimos Cafetos subieron al escenario a presentar el documental acompañados de los directores y Rulo.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small; line-height: 19px;">Papapapaeoeoooooooo coreado por japoneses.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 19px;">Practica de la coreografía de Déjate Caer.</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 19px;">Seguir Siendo es una canción cruda.</span></span></li>
</ol>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para concluir solo puedo decirles que se trata de un documental EMOTIVO, si son fanssss no dejen de verlo y si no, tampoco :) ...</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL99i_DYc4I/AAAAAAAAA3Y/yi_PCo0HIXY/s320/IMG_0983.JPG" width="320" /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">PD. Subiría mas fotos, pero por alguna extraña razón está cosa no me deja, tiene un issue, aassh.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-40876676563130939472010-10-18T23:48:00.000-07:002010-10-20T17:38:21.791-07:00En concierto: Pixies<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL06YB-H9mI/AAAAAAAAA2s/WXCGC0EfHhc/s1600/IMG_0978.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL06YB-H9mI/AAAAAAAAA2s/WXCGC0EfHhc/s320/IMG_0978.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Con una sonrisa en el rostro empiezo a escribir estas líneas, pues resulta que el día de hoy tuve la fortuna de ver en concierto a los Pixies en el metropolitan en fila 2, pero casi fila 1, porque adelante de nosotros no había nadie.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para empezar nos reciben con </span></span><a href="http://www.youtube.com/watch?v=wUqSMzmBA14"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">Cecilia Ann</span></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">, osea mi canción (yo soy Ana Cecilia), entonces me ilusioné pensando que ellos también estaban contentos de verme :) ji ... Así siguieron alimentando mi hambre de buen rock para llegar a Here comes your man, seguida de Monkey gone to heaven donde vi una de las cosas mas lindas de la noche, el público con manitas arriba primero con 5 dedos arriba, luego 6 y al final 7, cuando la canción dice: </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">if man is 5</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">then the devil is 6</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">then god is 7</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">. Fue emocionante. Y hablando de lindo, siempre es bello el silbidito del respetable en</span></span><a href="http://www.youtube.com/watch?v=1RnfH-tLIac"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"> La La Love You</span></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Luego vino </span></span><a href="http://www.youtube.com/watch?v=zy5ngAiLKvc"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;">Hey</span></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">, aay como me gusta ese inicio:</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>hey</i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i> </i></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>been trying to meet you</i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>hey</i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>must be a devil between us</i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>or whores in my head</i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>whores at my door</i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br /></i></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>whores in my bed</i></span></span></span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Que ahí fue donde nos preguntaron los de seguridad que canción era la que estaban tocando mostrándonos el setlist, yo creo para saber si faltaba mucho, mi amigo Ramón pidió tomar foto a la lista pero le dijeron que mejor se lo regalaban, woooooww, pero que al final, solo que ya no lo encontramos grrr buena táctica no?</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Vinieron mas rolas chiditas, Caribouuuuuuuuuuuuuuuuuuu, caribouuuuuuuuuuu, y el super solo en Vamos de Joey Santiago, que emocionante!! Y de ahí al encore, p</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">ara regresar a cerrar con la tan aclamada Where is my mind y mi super favorita <a href="http://www.youtube.com/watch?v=LK0CJqMK6f0">Gigantic</a>, aaah me relajé gritando "A big big big loveeee"</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al final, ya entrados en la emoción, pues que nos acercamos al escenario para solicitar el tan aclamado SetList y que no nos lo dan, pero a cambio obtuvimos una plumilla del Joey, yeaah !!!</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Así ya bien felipilla, de regreso a casa pensaba que quizá era la única GRAN BANDA que me faltaba por ver, que como se extrañan esos tiempos, donde en un concierto se respiraba rock, y al compás de la música agitabas tu cabeza con tanta fuerza que al otro día el dolor de cuello no te dejaba moverte, pero lo emocionado nadie te lo quitaba, y sobre todo salir con ese buen sabor de boca que te dejaba el haber vivido esos minutos de intensidad, quizá es mi nostalgia la que habla pero de verdad que extrañaba esto... En fin, puedo dormir tranquila, satisfecha de haber visto a los Pixies "La Banda".</span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL07B4ggj5I/AAAAAAAAA2w/BdDFoIMKX84/s1600/IMG_0937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL07B4ggj5I/AAAAAAAAA2w/BdDFoIMKX84/s320/IMG_0937.JPG" width="240" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL07pYa9IxI/AAAAAAAAA20/5lHZpyIxhac/s1600/P1030705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL07pYa9IxI/AAAAAAAAA20/5lHZpyIxhac/s320/P1030705.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL07y2zzaWI/AAAAAAAAA28/aaYqC9LwUiU/s1600/IMG_0940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL07y2zzaWI/AAAAAAAAA28/aaYqC9LwUiU/s320/IMG_0940.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL072hc2DpI/AAAAAAAAA3A/TCqf3JZl-PA/s1600/IMG_0948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL072hc2DpI/AAAAAAAAA3A/TCqf3JZl-PA/s320/IMG_0948.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL077-45zhI/AAAAAAAAA3E/I2jt4QPyD0s/s1600/IMG_0961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL077-45zhI/AAAAAAAAA3E/I2jt4QPyD0s/s320/IMG_0961.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL08Z-8vhOI/AAAAAAAAA3I/NQ8KsuppHr8/s1600/P1030710.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL08Z-8vhOI/AAAAAAAAA3I/NQ8KsuppHr8/s320/P1030710.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL09AO1zOYI/AAAAAAAAA3M/iWk51fb8QuU/s1600/IMG_0981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TL09AO1zOYI/AAAAAAAAA3M/iWk51fb8QuU/s320/IMG_0981.JPG" width="240" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="-webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-59874363018830990062010-10-14T14:48:00.000-07:002010-10-14T14:48:24.780-07:00Y en la Música: Arcade Fire<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Como les había adelantado el día de ayer me tocó ir al concierto de <a href="http://www.arcadefire.com/">Arcade Fire</a>. La travesía empezó cuando salimos de casa 7:10 p.m., buena hora si consideramos que el concierto iniciaba 9:20 y que había quedado de recoger mis boletos con mi amiga Juls a las 8:30. Así que tomamos el circuito para salirnos en viaducto, el cual nos recibió con un bello y generoso tráfico y gracias a este llegamos al Palacio de los Deportes a las 9:21 p.m., obviamente el concierto ya había empezado y mis queridas amigas ya se habían metido (y no las culpo), ¿y mis boletos? pues con la fortuna de mi lado, Juls se encontró a un conocido cuya novia tam</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">poco había llegado y pues con él los recogí. Sobra decir que el conocido tenía un poco de molestia en su rostro.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Bueno, entramos y ya había pasado una de las canciones que quería escuchar, <a href="http://www.youtube.com/watch?v=NvokOD-EnMw">Ready to Start</a> así que no me restaba mas que rogar a los cielos porque tocaran <a href="http://www.youtube.com/watch?v=0L6ZFhZVOx0&ob=av3n">Sprawl II</a> (Mountains Beyond Mountains) mi favorita. Y si, como a la cuarta rola ya estaba yo servida, sin embargo no por ello los chicos de Arcade Fire hicieron que disminuyera mi interés en el concierto, el cual me sorprendió por la calidad que maneja el grupo, por como se nota que disfrutan la música y por como rolan de instrumentos los integrantes (creo que solo las violinistas no lo hacían). </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLd1p-FGjYI/AAAAAAAAA2g/0aegqbgHoOg/s1600/P1030571.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLd1p-FGjYI/AAAAAAAAA2g/0aegqbgHoOg/s400/P1030571.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Arcade Fire</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Durante el concierto había veces que sentía que estaba yo en una comuna Hippie y todo era amor y paz, a veces me sonaba a ABBA, mi amiga Sara decía que tienen ondas de Rock And Roll clásico, mi marido que sentía un poco de Folk y bueno que decir cuando se echaron una de los Smiths, hasta la voz era igualita a Morrissey. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLd17iF1BNI/AAAAAAAAA2k/3RIwi6AFDIM/s1600/P1030572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLd17iF1BNI/AAAAAAAAA2k/3RIwi6AFDIM/s400/P1030572.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Arcade Fire</span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">¿Sobrevalorados? No lo sé, la realidad que el estilo no es muy lo mio, pero son bastante buenos y la gente estaba contenta, emocionada y bailarina, por lo que las mas de dos horas de tráfico valieron la pena. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLd2U1KL52I/AAAAAAAAA2o/F1WBDKYGP8A/s1600/P1030579.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLd2U1KL52I/AAAAAAAAA2o/F1WBDKYGP8A/s400/P1030579.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Arcade Fire</span></td></tr>
</tbody></table>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-39858242973650122942010-10-13T14:30:00.000-07:002010-10-13T14:30:23.033-07:00Hoy en el desayuno: Hot Cakes<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 13px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Amanecí de muy buen humor y con ganas de algo dulce, así que lo primero que vino a mi pensamiento fueron unos Hot Cakes ... He visto miles de recetas en Internet, es más mi querida amiga Nayely me pasó una que se ve buena, pero no tenía todos los ingredientes, así que los preparé con lo que se me iba antojando.</span></span></span><div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Primero mezcle una taza de la harina que ya viene preparada y la mezclé con 3/4 taza de leche, 1 huevo, 1 cucharada de mantequilla derretida y 1 chorrito de vainilla. </span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYeppOxT8I/AAAAAAAAA2M/RGFh24LHHwQ/s1600/P1030558.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYeppOxT8I/AAAAAAAAA2M/RGFh24LHHwQ/s400/P1030558.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezcla para los hot cakes</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez que estuvo lista la mezcla los puse a calentar en un sartén con un poco de mantequilla, por cierto que me he dado cuenta que es mejor poner poca mantequilla, así no se hacen de color café. Bueno cuando ya están en el sartén es el momento de ponerles los ingredientes adicionales, en mi caso fue Amaranto y Arándanos. También noté que el fuego medio es mejor, ya que si es alto se queman, sino vean la foto, jo jo.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para servir, los acompañé con rodajas de durazno, miel y/o mermelada. Prueben también con nuez y/o almendra, saben re buenos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bueno hoy voy a Arcade Fire por la noche, ya les contaré que tal. Las expectativas están altas.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYjPrAr3rI/AAAAAAAAA2Q/Qug9eCJHmns/s1600/P1030560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYjPrAr3rI/AAAAAAAAA2Q/Qug9eCJHmns/s400/P1030560.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYjgAOTA1I/AAAAAAAAA2U/7HZA9XPnwtg/s1600/P1030562.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYjgAOTA1I/AAAAAAAAA2U/7HZA9XPnwtg/s400/P1030562.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYjxYhbIZI/AAAAAAAAA2Y/pbBqPss9XJk/s1600/P1030569.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLYjxYhbIZI/AAAAAAAAA2Y/pbBqPss9XJk/s400/P1030569.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-19175450166086043622010-10-11T19:34:00.000-07:002010-10-11T19:34:20.292-07:00¿Hoy que cenamos?<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Hace un par de días estaba hambrienta al igual que mi esposo, no había mucho en el refrigerador y me tocaba preparar la cena, así que a rascarle entre todo lo que hay en la cocina y encontré una sardina en aceite, así que ese sería el ingrediente principal.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLPEws4dvkI/AAAAAAAAA2A/d3RApU84-2Y/s1600/P1030536.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLPEws4dvkI/AAAAAAAAA2A/d3RApU84-2Y/s320/P1030536.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tacos de Sardina</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Yo amo los tacos, así que con un poco de pico de gallo quedarían de rechupete !!! Bueno si no les gusta la sardina solo piensen en las grandes cantidades de omega 3 que tiene, el cual sirve hasta para bajar la histeria (eso lo ví en la TV). </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Entonces así fue, abrí la lata de sardina, le escurrí el aceite, calenté las tortillas, tome el pico de gallo que había sobrado de la comida, corté un poco de queso y listooo, taquitos para cenar. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Ahora bien, necesitaba algo para tomar, entonces recordé que tenía granada criolla que había comprado en el pueblo, así que manos a la obra.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">La granada criolla es como una mezcla de la granada roja y la granada china (o mejor conocida como de moco, jaja) pues tiene un poco el sabor de esta última y los granitos como la roja, pero amarillos. Vean la foto.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLPGetFa9eI/AAAAAAAAA2E/5V8VEjW4PMw/s1600/P1030534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLPGetFa9eI/AAAAAAAAA2E/5V8VEjW4PMw/s320/P1030534.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Granada Criolla</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para hacer el agua solo licué la granada (sin cáscara) con agua. Hice un litro y necesité 4 granadas. Sería bueno colarla después, porque quedan las sobras del hueso. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Así que jóvenes, no es por yo presumirles, pero la cena quedó buena. Mi esposo santo hasta un besito me dio.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TLPIaS7LnRI/AAAAAAAAA2I/wvtoDPEsqEA/s320/P1030537.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="240" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Agua de Granada Criolla</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-1405788296518405382010-10-03T20:49:00.000-07:002010-10-03T20:56:29.574-07:00Colores en la Fiesta de Xonacatlán<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy se celebró en San Francisco <a href="http://noticiasdexonacatlan.blogspot.com/">Xonacatlán</a> la fiesta del pueblo. Esta es una celebración importante en todas las familias que viven ahí, ya que es el pretexto perfecto para reunirse, cocinar, convivir, alegrarse, saludarse, etc, todo lo que sea necesario para pasar un buen día.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Yo voy porque mis abuelos paternos hicieron el inicio de su vida ahí. Si me gusta ir, porque hay mercado, feria, artesanías, pan de fiesta, torito, baile y comida deliciosa. Así que este post busca compartir momentos de este día especial.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">El día inició con un lindo descubrimiento: cilantro de agua, es una hierva sencilla pero con un gran sabor a agua, tierra, hierva y de consistencia crujiente. Mi tía nos preparó una ensalada con jitomate y queso para que nos hicieramos tacos. Bien buenos que sabían.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlGbcvAqQI/AAAAAAAAA1c/BgHDCB3ZVko/s1600/P1030470.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlGbcvAqQI/AAAAAAAAA1c/BgHDCB3ZVko/s400/P1030470.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Cilantro de Agua</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlHHkFs4qI/AAAAAAAAA1g/HdJjHHAOc1U/s1600/P1030472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlHHkFs4qI/AAAAAAAAA1g/HdJjHHAOc1U/s400/P1030472.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Taco de ensalada de Cilantro de Agua</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después el paseo por el mercado y miren que lindas verduras recolectadas directamente del campo.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<div style="text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlFqunqYpI/AAAAAAAAA1Y/qPRp5Rm3BH0/s1600/P1030519.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlFqunqYpI/AAAAAAAAA1Y/qPRp5Rm3BH0/s400/P1030519.JPG" width="400" /></a></div>
</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Puesto de verduras </span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlJbIVvrvI/AAAAAAAAA10/2yJY1SkdG6c/s1600/P1030518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlJbIVvrvI/AAAAAAAAA10/2yJY1SkdG6c/s400/P1030518.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Puesto de verduras</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Viene un momento especial del día, la comida y que mejor platillo que mole, este año hubo de dos tipos verde y rojo. Mi favorito, el verde, siempre acompañado de arroz.</span><br />
<div style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlHwaT-pgI/AAAAAAAAA1s/DmcHv7xjUSA/s1600/P1030501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlHwaT-pgI/AAAAAAAAA1s/DmcHv7xjUSA/s400/P1030501.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mole verde y rojo acompañado de arroz</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Después no puede faltar la visita a la feria ...</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlHJY7lWzI/AAAAAAAAA1k/c6E3Vfq7_C4/s1600/P1030476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlHJY7lWzI/AAAAAAAAA1k/c6E3Vfq7_C4/s400/P1030476.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Juego mecánico en la feria</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlNkxlltAI/AAAAAAAAA14/HSWALE_-Ibw/s1600/P1030521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlNkxlltAI/AAAAAAAAA14/HSWALE_-Ibw/s400/P1030521.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Juego mecánico en la feria</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Y<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> para terminar la tarde, se quema el torito.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlIlePNr0I/AAAAAAAAA1w/IuEXcWO4Kqo/s1600/P1030512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKlIlePNr0I/AAAAAAAAA1w/IuEXcWO4Kqo/s320/P1030512.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Torito</span></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-47918101484903814982010-10-02T14:44:00.000-07:002010-10-02T14:44:51.230-07:00Chileatole con Carne de Puerco<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Desde hacía ya varias semanas había querido hacer el Chileatole. Lo probé por primera vez en una boda en Oaxaca y me gustó mucho, posteriormente busqué la receta en Internet y hay muchas versiones, inclusive hay una donde solo debe tomarse, no comerse ya que el cuchareó puede agriar la mezcla. La que yo hice fue la que consideré mas sencilla y mas parecida a la que comí en esa boda.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lo primero es contar con:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">3 elotes frescos</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Dos cucharadas de Azúcar</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 Chile serrano</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">1.5 Kg de Carne de puerco (yo pedí costilla)</span></span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Primero deben poner a cocer la carne de puerco, una vez cocida, ponen en una olla a hervir 3/4 de litro de agua con el azúcar con </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> un elote partido en tres partes. Para partirlo háganlo con la misma fuerza que tiene </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><em style="font-style: normal; font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=j8WP7aOD_9Q&feature=fvsr">Knights of Cydonia</a> </span></em></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><em style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">de Muse<span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;"> </span></span></em></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><em style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">porque si que cuesta mucho trabajo partirlos. </span></em></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras hierve, les recomiendo poner esa bonita melodía conocida como </span><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.youtube.com/watch?v=qRvRO20kvx8">This Picture</a></span></b><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"> de Placebo para que el ánimo empiece a subir y de muy buen agrado desgranen dos elotes y los mezclen con el chile serrano. Una vez que comience la hervidera, agreguen la masita de los elotes y el chile junto con la carne. Dejen calentando aproximadamente 20 minutos para que quede listo. Algo que no leí en ninguna de las recetas es que mientras se está calentando, deben moverle porque sino quedan como bolitas de masita de elote (mejor conocido como asiento), igual le da originalidad al platillo. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Si les gusta picoso, podrían ponerle uno o dos chiles más, también a veces se usa una ramita de epazote.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para acompañar puse al vapor calabazas en rojadas con ejotes y agua de limón.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">El resultado fue bueno, sabía rico, sino pregunten a mi esposo que hasta se sirvió un poco más de caldito. Me siento muy feliz de haber hecho un platillo que según cuenta lo vienen haciendo desde los aztecas y no es complicado de elaborar. Ahí les dejo unas fotitos para que se les antoje.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKelx-A2xBI/AAAAAAAAA1M/HJtQAr3BTZU/s1600/P1030457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKelx-A2xBI/AAAAAAAAA1M/HJtQAr3BTZU/s320/P1030457.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Para acompañar ...</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKembm-2F8I/AAAAAAAAA1Q/bfAS8Dh6kQs/s1600/P1030455.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKembm-2F8I/AAAAAAAAA1Q/bfAS8Dh6kQs/s320/P1030455.JPG" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Comida completa</span></span></td></tr>
</tbody></table>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-78221997087840054972010-09-30T20:36:00.000-07:002010-09-30T20:36:01.986-07:00Desayuno energizante<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Hoy me desperté muy tempranito para limpiar la casa y hacer un desayuno rico. No había mucho en el refrigerador, lo bueno que tampoco teníamos mucha hambre, así que pensé en algo que fuera nutritivo y se me antojó jugo y yogurth.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">La historia del jugo fue así, tenía 2 duraznos y se me ocurrió licuarlos con agua, salvado y amaranto, para limpiar la panzuchis. Los serví con un poco de durazno en cuadritos.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Después un poco de yogurth natural, servido en un plato con plátano en rodajas, uvas partidas sin semilla y granola. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Parece que es ligero, pero gracias al salvado quedas lleno. Ahora si, a iniciar el día con buena onda y energía. ¿Qué tal si acompañan el desayuno con <a href="http://www.youtube.com/watch?v=kT2WpKZCSmE">Dancing Queen</a> de ABBA cantada por Bono en un concierto? Digo ya que ahorita anda la onda quiero ir a ver a U2.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKVWDqQ8BXI/AAAAAAAAA1E/8WntX_goZQk/s1600/P1030438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKVWDqQ8BXI/AAAAAAAAA1E/8WntX_goZQk/s320/P1030438.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Yogurth con Plátano, Uvas y Granola</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKVU2ccwfiI/AAAAAAAAA1A/u-wu2hABnuc/s1600/P1030441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TKVU2ccwfiI/AAAAAAAAA1A/u-wu2hABnuc/s320/P1030441.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Jugo de Durazno con salvado y amaranto</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Besoos.</span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-82746317943883044542010-09-28T15:13:00.000-07:002010-09-28T15:13:05.028-07:00Café Tacvba: Estamos conectados<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Actualmente me encuentro estudiando un diplomado de Dirección de Proyectos que sigue la metodología PMI, el cual me causa mucho estrés y aburrimiento, pero bueno, dentro de lo bueno es que al final nos dejan elaborar un proyecto final, el cual estoy elaborando, y es referente a este querido Blog.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por tal motivo es que no he publicado posts, ya que estoy pensando en la reestructura para hacerlo mas atractivo y bueno, eso quita tiempo. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por lo tanto quizá no haya posts diariamente ... mientras los dejo con el trailer de </span></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 23px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">"Seguir Siendo: Café Tacvba", por cierto estamos conectados bien cañón mis tacubos y yo, justo hoy en la noche soñaba que Rubén me conocía y platicábamos y no quería tocar en el concierto que estaba por comenzar, que porque era a beneficio y él no le entraba a esas ondas hipócritas, y yo ¡aah! bien, así que en el escenario solo estaban Quique y Joselo (no se donde dejé a Meme) y que cantan la del Baile y el Salón. Después me ponía a cargar a Rubén (es que lo veo tan pequeño, que creo que puedo con él) al camión que nos llevaría a un destino aún no conocido y seguíamos en gran charla cuando dice Rubén, aquí bajo y yo aah y no quieres mi número de celular y él "no", y yo "aaashh" y así termino ese sueño frustrado de hacerme su amiga jo jo ... eso sí cuando desperté y reviso mi twitter veo que ya está el trailer oficial de la película (¿o documental?) y pensé aaah por eso los soñé ... Que lo disfruten....</span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; line-height: 23px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 23px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><object height="280" width="500"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/TDfk77RNAUY?fs=1&hl=es_ES&rel=0&color1=0x2b405b&color2=0x6b8ab6">
</param>
<param name="allowFullScreen" value="true">
</param>
<param name="allowscriptaccess" value="always">
</param>
<embed src="http://www.youtube.com/v/TDfk77RNAUY?fs=1&hl=es_ES&rel=0&color1=0x2b405b&color2=0x6b8ab6" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="640" height="385"></embed></object></span></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold; line-height: 23px;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 20px; font-weight: bold; line-height: 23px;"><br /></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-37717930905514527812010-09-23T13:19:00.000-07:002010-09-23T13:19:58.942-07:00Enchiladas tipo Potosinas<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hoy no estaba de muy buen humor que digamos, ya que me tocó la difícil tarea de armar el currículo, grrrr, es una labor complicada, estresante y deprimente cuando no te llaman, pero bueno, es algo inevitable cuando se trata de conseguir empleo.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pero bueno, para ponerme de mejor humor, me dispuse a cocinar. El menú que tenía en mente eran enchiladas pues mi madre me dejó una salsa que usamos para el pozole del 15 de septiembre. Abrí el refrigerador y me di cuenta que no tenía suficiente pollo, pero tenía papas, entonces el relleno sería básicamente de papas.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">La salsa que me regaló mamá es una mezcla de chile guajillo con morita, me dijo que los puso a hervir, después los licuó con cebolla, ajo y una pizca de orégano y una vez lista la mezcla se debe freir la salsa. Dice que dura mucho antes de echarse a perder porque fue freída ¿será? yo solo la dejé en el refrigerador como 5 días y si estaba bien...</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ahora bien, para las enchiladas necesité:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">3 pzas. de papa hervidas y cortadas en cuadritos.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Un poco de pechuga deshebrada</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Queso panela desmoronado</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Crema</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Cebolla en rodajas</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">6 Tortillas</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Lo primero que hice fue calentar las papas con el pollo para que estuvieran un poco doraditas. Después calenté un poco la salsa y mojaba con ella las tortillas. De ahí les ponía el relleno y las ponía a freír. Si les pasaba como a mi que no podía cerrar bien la tortilla, póngale un palillo para detener, antes de servir lo quitan o sino pueden pues solo avisen a los comensales.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJuyPR6Tj8I/AAAAAAAAA0w/Po6ehgkbjYw/s1600/P1030384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJuyPR6Tj8I/AAAAAAAAA0w/Po6ehgkbjYw/s320/P1030384.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Enchiladas</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para acompañar puse a hervir con poca agua tres nopales para ponerlos con jitomate. Cuando serví encima de las enchiladas les puse mas relleno, pues en la tortilla no les cabía mucho. El resultado estuvo interesante, sabían bien buenas, yo creo que debido a la salsa que hizo mi madre y a las notas de las canciones de mi querida <a href="http://www.elyguerra.com/">Ely Guerra</a> - por cierto qué re lindo canta esa mujer - Y lo mejor, se me quitó le mal humor !.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJuy7dOIAHI/AAAAAAAAA04/uY0eeEmTC-g/s1600/P1030386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJuy7dOIAHI/AAAAAAAAA04/uY0eeEmTC-g/s320/P1030386.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Enchiladas</span></span></td></tr>
</tbody></table>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-15789980052183108722010-09-21T10:04:00.000-07:002010-09-21T10:04:47.014-07:00Jugo de Uva con Pera<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Seguramente vi una imagen en Internet de algo verde porque de repente sentí muchas ganas de un juguito Verde.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJjiD3Aj1NI/AAAAAAAAA0I/VRiPz9e7OLs/s1600/P1030357.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJjiD3Aj1NI/AAAAAAAAA0I/VRiPz9e7OLs/s200/P1030357.JPG" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pera y uvas utilizadas</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">En la casa tenía uvas y pera, por lo que fueron los ingredientes que utilicé.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 pzas de Pera</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">25 uvas verde sin semilla.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 tza. de Agua</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Fácilmente cortan las peras, le quitan los extremos y el corazón y se licuan junto con las uvas y el agua. El resultado no es un jugo verde por la oxidación rápida de la pera, pero el sabor si es bueno. Opción para llevar al trabajo en lugar del jugo de naranja que por esta época es ácido.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Para presentar coloquen una rodaja de pera en el vaso y una uva cortada. Si es para llevar pongan un par de rodajas de pera y uva cortada. El sentir la fruta con el jugo es una sensación bastante agradable.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJjijJkCMKI/AAAAAAAAA0Q/6n4BVfMLDfs/s1600/P1030364.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJjijJkCMKI/AAAAAAAAA0Q/6n4BVfMLDfs/s320/P1030364.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Formas para servirlo</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJjk8fKBt5I/AAAAAAAAA0Y/2CHm20WaIkE/s1600/P1030362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJjk8fKBt5I/AAAAAAAAA0Y/2CHm20WaIkE/s320/P1030362.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Jugo servido</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-90614889747975909272010-09-19T17:38:00.000-07:002010-09-19T17:38:43.372-07:00Torta de Pollo Rostizado<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Todo pasó muy rápido, pues a las 11:00 a.m., teníamos la función del Infierno en el cine y yo despertándome 9:30 a.m., así que pensé en hacer algo para desayunar que fuera rápido, rico y que nos ayudara a aguantar la película. Fui a la cocina, y vi que teníamos pollo rostizado que había sobrado del día anterior, también vi el bolillo y obviamente la respuesta fue: Tortas de Pollo Rostizado.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Los ingredientes fueron:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">3 pzas de pollo rostizado</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Dos hojas de lechuga orejona</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1/2 Pepino</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">1/2 Aguacate</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Moztaza</span></span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Se deshebra el pollo, se corta el pepino y el aguacate en rodajas, se desinfecta y corta la lechuga. </span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Después se pone a calentar el sartén se calienta un poco el bolillo (ya que era de un día anterior) y se le ponen los ingredientes al bolillo. A la tapa del bolillo se le pone un poco de mostaza para darle sabor, también si les gusta la mayonesa como a mi marido le pueden poner un poco.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">El resultado es una torta sabrosa y fresca gracias a la lechuga y al pepino. Así que cuando les sobre pollito, no duden en hacer estas tortas.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJaseVIEBmI/AAAAAAAAA0A/MQAbPKB50go/s1600/P1030346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJaseVIEBmI/AAAAAAAAA0A/MQAbPKB50go/s320/P1030346.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Torta de Pollo Rostizado</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Por cierto, por más que nos fuimos desayunados, no pudimos resistir la tentación de comer palomitas en el cine. Aah! les recomiendo ampliamente <a href="http://www.elinfiernolapelicula.com.mx/">El Infierno</a> de Luis Estrada, una buena película.</span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-45902920378531751042010-09-17T14:48:00.000-07:002010-09-17T14:48:29.973-07:00Arroz con Verduras<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">El día de hoy tenía muchas ganas de comer pollo rostizado, así que pensé en algún complemento para acompañarlo, ya que si sólo como el pollo, seguro me lo termino completo. Entonces me acordé que había visto en algún lugar del inmenso mundo de Internet, arroz con verduras, así que en lo que mi querido marido iba a comprar el pollito, yo me puse a preparar el arroz.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">La historia fue así, me dispuse a lavar el arroz y a hervirlo. Luego a cortar las verduras finamente que irían en el platillo:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Calabaza (1 pza. grande)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Champiñones (10 pzas.)</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Zanahoria (1 pza.)</span></li>
</ul>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">Una vez que estén cortadas, puse en el sartén un poco de aceite de oliva y salsa de soya. Cuando estuvo caliente agregué la calabaza picada, la movía y ya que estaba mediamente cocida, puse los champiñones, les moví, y dos minutos después puse el arroz previamente cocido. En este punto me faltaba algo y era que no tenía mi musiquita acompañándome, así que solo di play y que sonara lo que el shuffle me tuviera deparado y fue <a href="http://www.youtube.com/watch?v=pKd06s1LNik">Fake Plastic Trees</a> de <a href="http://www.radiohead.com/deadairspace/">Radiohead</a>, así que me sentí mas animada y le puse la zanahoria y a seguir moviendo, después de 3 canciones más el arroz estaba listo para servir.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><br /></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJPf_iDqYII/AAAAAAAAAz4/tfQWCjk7iW0/s1600/P1030344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJPf_iDqYII/AAAAAAAAAz4/tfQWCjk7iW0/s320/P1030344.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Arroz con verduras</span></span></td></tr>
</tbody></table>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2937803311644772028.post-78518169828900677992010-09-15T17:04:00.000-07:002010-09-15T17:04:40.093-07:00Mi Comida Bicentenario<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJFPElf0XCI/AAAAAAAAAzg/nVIMwo9MaEU/s1600/P1030332.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJFPElf0XCI/AAAAAAAAAzg/nVIMwo9MaEU/s200/P1030332.JPG" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">Muñeca Tradicional Mexicana</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Y si, ha llegado el 15 de Septiembre del 2010, celebrando el Bicentenario de la Independencia de México, mi país amado. Mucho se dice al respecto que si no deberíamos festejar, que no sólo hoy deberíamos sentirnos mexicanos, que si hay mucho gasto, que mejor invertirlo en otra cosa, etc, etc, etc, la verdad que esos temas siempre serán álgidos para discutirlos, así que yo pienso hablarles de la comida.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Realmente una de las cosas que mas disfruto en esta fecha, es la reunión con la gente que quieres y comer platillos tradicionales mexicanos. Y hoy no está siendo la excepción. Por la mañana fui con mis padres a degustar unas ricas gorditas de carnitas, son deliciosas, ya que en lugar de ponerles solamente el tradicional chicharrón, les ponen una buena cantidad de carnitas, acompañadas de su salsa roja, cebollita, cilantro y limón.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">De ahí regrese a casa pensando que haría un platillo complejo para comer, sin embargo, me puse a arreglar la casa para darle enfásis a mis detalles mexicanos, y tenerla limpia en un día tan especial, así que con el tiempo encima me dispuse a hacer algo más sencillo, pero delicioso (de mis platillos favoritos): Tostadas de Tinga, todo un reto porque las dos últimas veces que las he preparado me quedan muy picosas, osea que no es tan sencillo.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Mi esposo fue a la pollería por la pechuga y la cebolla, pero ¿qué creen? que ya no había pechuga, grrr, entonces compró muslos y piernas. Cuando llegó a casa y vi lo que había traído, me enojé mucho pues pensaba que una tinga sin pechuga no quedaba bien, pero bueno, después del mal rato mi esposo se puso a cocer las piezas de pollo con cebolla, ajo y una hoja de laurel, y yo, ya de mejor humor me dispuse a cortar la cebolla.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Después venía lo bueno, hacer la salsa. Le puse 3.5 jitomates, 2 chiles chipotles, un poco de caldo de pollo, la cebolla y el ajo del mismo caldo y a licuarlo. Mientras yo ponía a dorar la cebolla (calentarla con aceite) mi esposo deshebraba el pollo, así que llegó el momento de unir la cebolla con la salsa y al final agregar el pollo. Lo dejé calentarse hasta que la salsa fuera evaporándose de tal manera que quedara de una consistencia espesa.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Mientras se terminaba de cocinar, yo aproveché para lavar algunos trastes (como odio esa parte), cortar lechuga y desmoronar el queso panela al ritmo de <a href="http://www.dailymotion.com/video/xgmvk_olivia-newton-john-physical_music">Physical</a> de<b> </b></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><em style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.blogger.com/goog_724984789">Olivia Newton</a></span></em><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.blogger.com/goog_724984789">-</a></span><em style="font-style: normal;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><a href="http://www.onlyolivia.com/onj.html">John</a>.</span></em></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;">Una vez lista la tinga, se procede a servir, ya saben la tostada, crema, queso y lechuguita. Cuando la probé, me gustó mucho (osea que si no hay pechuga no importa !!), le faltaba sal, pero a mi así me gusta, si quieren mas sabor cuando hagan la salsa pongan un poco de sal. Quizá tuvo un final feliz esta tinga porque fue hecha con amor entre dos personas, aaaaah !!!</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;">Y bueno siguiendo con la onda comida Bicentenaria, les digo que para cerrar con broche de oro este día iremos a casa de unos amigos a ver el grito acompañado de unos ricos tacos del <a href="http://www.elhuequito.com.mx/">Huequito</a>, que si no los han probado, deberían, porque son bieen buenos.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;">Así que mis queridos amigos, los dejo por hoy esperando que tengan un día tan lindo como el que yo estoy viviendo. Ah y como dice mi amigo Rob, hoy en honor al padre de la patria, todas las bebidas deben tomarse de "Hidalgo" ... </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJFV-PrQpcI/AAAAAAAAAzw/r25CYou7IsI/s1600/P1030326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJFV-PrQpcI/AAAAAAAAAzw/r25CYou7IsI/s400/P1030326.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tostada de Tinga</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small; line-height: 15px;"><br /></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJFVai8lolI/AAAAAAAAAzo/WiAi47gGRrw/s1600/P1030327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/_9hKqBkpQTY0/TJFVai8lolI/AAAAAAAAAzo/WiAi47gGRrw/s400/P1030327.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tostada de Tinga</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br /></span></span>Cecilia Montañohttp://www.blogger.com/profile/05876873419221179743noreply@blogger.com1