Hoy se celebró en San Francisco Xonacatlán la fiesta del pueblo. Esta es una celebración importante en todas las familias que viven ahí, ya que es el pretexto perfecto para reunirse, cocinar, convivir, alegrarse, saludarse, etc, todo lo que sea necesario para pasar un buen día.
Yo voy porque mis abuelos paternos hicieron el inicio de su vida ahí. Si me gusta ir, porque hay mercado, feria, artesanías, pan de fiesta, torito, baile y comida deliciosa. Así que este post busca compartir momentos de este día especial.
El día inició con un lindo descubrimiento: cilantro de agua, es una hierva sencilla pero con un gran sabor a agua, tierra, hierva y de consistencia crujiente. Mi tía nos preparó una ensalada con jitomate y queso para que nos hicieramos tacos. Bien buenos que sabían.
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| Cilantro de Agua |
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| Taco de ensalada de Cilantro de Agua |
Después el paseo por el mercado y miren que lindas verduras recolectadas directamente del campo.
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